Nevermore 33 cl

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Nevermore 33 cl

Nevermore 33 cl

Toastée et torréfiée

5/5
"Plus jamais" ne cessait de répéter le corbeau... S'inspirant de la nouvelle d'Edgar Allan Poe, la Nevermore est une bière à la robe aussi sombre que le cauchemar du personnage principale !

Nevermore 33 cl

4,95 €
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Disponible en magasin

  • Noire Imperial Stout

  • 0.33 L

  • ALC. 9.5 % VOL.

  • La Débauche

  • France

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe noire profonde, mousse beige crémeuse

  • Arômes de café, de malt torréfié, de chocolat noir, de fruits secs, notes houblonnées subtiles

  • Liquoreuse, intense, arômes de malt torréfié, café, chocolat noir, bourbon, fruits secs, vanille, notes boisées, finale longue et chaleureuse

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dîner de famille

  • Accords mets

    Fromage

  • Température de dégustation

    11-12 °C

Pour les épi'curieux...

Avec son étiquette tout droit sortie d'un film d'horreur où l'on retrouve un personnage au cœur brisé, ressemblant au Slender Man, mais aussi des corbeaux, la Nevermore de la brasserie la Débauche est une Russian Imperial Stout vieillie en fût de chêne et de bourbon. Une fois versée dans un verre, la Nevermore dévoile une robe d'un noir profond et surmontée d'une mousse beige et crémeuse. Au nez, on retrouve très rapidement les marqueurs typiques aux bières noires avec des arômes de café, de malt torréfié et de chocolat noir. En bouche, les saveurs sont intenses, et sur le grillé. Des notes de malt torréfié, de café et de chocolat noir dominent et se marient parfaitement avec les touches de bourbon, de fruits secs, et de vanille obtenue grâce au vieillissement en barrique. Sa finale longue et chaleureuse ! Installez-vous confortablement dans votre fauteuil pour déguster cette Russian Imperial Stout et préparez-vous au grand frisson !

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Columbus, Cascade

  • EBC

    11

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Orge

  • IBU

    50