Nikka 12 ans 43%

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Nikka 12 ans 43%
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Nikka 12 ans 43%

Floral, Fruité, Malté, Végétal

Ne vous y trompez pas, Nikka 12 ans est un blend issu de l'assemblage de whiskies de grain et de malt. Un whisky fervent représentant du savoir-faire des maîtres assembleurs de la marque.

Nikka 12 ans 43%

119,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Nikka - Multiples

  • ALC. 43 % VOL.

  • Blended

  • Japon

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Fruits, orge malté, cire d'abeille, épices, herbacé, agrumes

  • Chocolat noir, orge maltée, fruits du verger, miel, florale

  • Vieil or

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner de famille

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Foie gras

Pour les épi'curieux...

Si vous êtes amateur de whisky, vous ne pouvez pas passer à côté de cette célèbre marque de whisky japonais : Nikka. Créée en 1952, mais distillé depuis 1934, la réputation de Nikka n'est plus à faire. Mais pourquoi Nikka ? A l'origine, Taketsuru, père fondateur du whisky japonais, nomme sa société Nippon Kaju qui signifie "la fabrique de jus". Après son premier lancement en 1940, il décide d'utiliser les diminutifs des noms, Nikka est né. Nikka 12 ans est un blend, comprenez assemblage, d'eaux de vie de malt et de grain. Pour la recette, prenez majoritairement des whiskies de malt des distilleries Yoichi et Myagikyo et ajoutez une petite proportion de whisky de grain distillé en alambic coffey. Vous obtenez le 12 ans. Évidemment, nous ne vous révélerons pas les proportions de cet assemblage qui est gardé secret par les maîtres assembleurs. Le nez est tout en finesse, mêlant orge, cannelle, muscade. En bouche, la vivacité prend le dessus, puis laisse place à un alcool gourmand, malté aux notes de fruits frais du verger. Quelques notes florales font leurs apparitions avant de laisser place à une finale sur les fruits rouges et le lait de coco. Un délice !

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    12 ans