Nikka Coffey Malt 45%

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Nikka Coffey Malt 45%
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Nikka Coffey Malt 45%

Fruité, Pâtissier

Un peu à l'image de la madeleine de Proust, le Coffey Malt vous renverra dans la cuisine de votre grand-mère et de ses gâteaux en train de cuire lentement dans le four.

Nikka Coffey Malt 45%

58,90 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Nikka

  • ALC. 45 % VOL.

  • Single Grain

  • Japon

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Iodé

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Fraîcheur, agrumes, poire Williams, poivre, balsamique, vanille

  • Agrumes, café, praliné, baba au rhum, vanille, prune, mirabelle, réglisse

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    En amoureux

    Déjeuner

  • Accords mets

    Desserts chocolatés

Pour les épi'curieux...

Nikka, c'est LA référence des whiskies japonais. Créés par Masataka Taketsuru en 1934, ils sont depuis devenus une référence mondiale, voire planétaire si les martiens pouvaient en déguster. Ici, on vous présente le célèbre Coffey Malt. Mais pourquoi Coffey ? C'est le nom du type d'alambic utilisé pour distiller le malt. L'alambic Coffey, du nom de son inventeur écossais, possède deux colonnes et est principalement utilisé en Écosse pour distiller des eaux-de-vie de grain, c'est-à-dire de maïs. Ici, Taketsuru le détourne et crée une eau-de-vie de malt gourmande et qualitative. Au nez, nous sommes dans un champ de citronniers et de poiriers. Puis s'ajoutent de la fraîcheur, des notes poivrées, de la vanille et du café au lait. La bouche est dans la continuité du nez. Ses arômes de gâteau qui sort du four nous viennent directement dans les papilles, puis les fruits frais leur prennent le pas. Une véritable ode à la gourmandise ! 

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans