Nova 33 cl

Houblonnée

La Nova est la bière idéale pour mettre en lumière les nouvelles variétés de houblons français dans une Pale Ale moderne et aromatique.

Nova 33 cl

3,60 €
Canette unité

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Disponible en magasin

  • Blonde Pale Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 4.5 % VOL.

  • Mont Hardi

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    5-6 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Burger

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe Blonde Pâle, Trouble

  • Floral, Fruits Blancs, Ananas

  • Notes de Pêche, Fleur Blanche, Ananas

Pour les épi'curieux...

La Nova est une bière permanente issue de la gamme craft de la brasserie du groupe V and B : Mont Hardi. Une microbrasserie fondée en 2019 en Mayenne et ayant vocation à produire des bières artisanales de qualité et accessible à tous.

Une philosophie qui transparaît également avec la Nova, une Pale Ale moderne et richement houblonnée et à la robe blonde trouble.
Une bière qui cherche à remplir deux objectifs : être hautement buvable tout en mettant en avant l'aromatique des nouvelles variétés de houblons français.

Ici ce sont le Triskel et le Mistral, deux houblons élaborés et cultivés en Alsace, qui sont à l'honneur. Ces des houblons apportent à cette bière une aromatique fruitée mais légère qui ne nuisent pas à sa fraîcheur. On y retrouve principalement des notes de fleur blanche, de fruits jaunes (pêche, abricot) et légèrement tropicales avec de l'ananas.

Une belle bière de soif moderne !

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Malt utilisé

    Avoine, Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Mistral, Triskel

  • EBC

    8

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    15