Nusbaumer Eau-de-Vie de Mirabelle 45%

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Nusbaumer Eau-de-Vie de Mirabelle 45%

Nusbaumer Eau-de-Vie de Mirabelle 45%

Fruité, Pâtissier

5/5
Nusbaumer offre une eau-de-vie de fruits fraiche et très parfumée, souple et gourmande, produite à partir de mirabelles de Lorraines !

Nusbaumer Eau-de-Vie de Mirabelle 45%

42,90 €
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Disponible en magasin

  • Eau de vie

  • NUSBAUMER

  • 0.7 L

  • ALC. 45 % VOL.

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

    Apéro

  • Accords mets

    Glace et sorbet

    Fruits frais

    Gâteau

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Cristallin

  • Frais, Fruité, Fruits Mûrs, Mirabelles

  • Fin, Rond, Mirabelle, Miel, Fruits Légèrement Compotés

Pour les épi'curieux...

Nusbaumer est l'un des producteurs d'eaux-de-vie les plus réputés de France grâce à un savoir-faire ancestrale, datant de 1971 ! Depuis, la Maison fait perdurer le savoir-faire et les convictions de la distillerie. Joseph Nusbaumer avait pour leitmotive : "Distiller, c'est extraire l'âme des fruits". Et on le saisit aisément avec la dégustation de ces eaux-de-vie. Produites à partir de mirabelle de Lorraines, protégées d'un AOP, qui profite d'une longue fermentation de 5 semaines avant que les noyaux ne soient retirés et que les fruits soient distillés à l'aide de 4 petits alambics. Les distillats reposent alors en fûts d'inox durant 7 ans, puis sont réduits à 45° grâce à une source d'eau naturelle locale. Au total, ce sont 9 à 10 kilos de fruits qui sont utilisés pour reproduire un litre d'eau-de-vie ! Le long vieillissement en cuve apporte alors toute la rondeur et la souplesse de ce pur produit du terroir lorrain !

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Sans

  • Nombre d'année

    Sans âge