Papalin 7 ans 47%
Boisé, Epicé, Fruité, Pâtissier, Végétal
Papalin 7 ans est la version réduite de Papalin Navy Proof, l'une des nouvelles créations limitées de Luca Gargano, un vatted rum de Jamaïque au caractère unique à découvrir absolument !
Papalin 7 ans 47%
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0.7 L
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Ambré Rum - Tradition Anglaise
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Multi-distilleries
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ALC. 47 % VOL.
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Jamaïque
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Cuivré
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Riche, Fruité, Poire, Pomme, Fruits Confits, Amandes, Vanille, Végétal, Canne, Médicinal, Tannique
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Frais, Complexe, Fruité, Banane, Ananas, Végétal, Herbe Fraiche, Menthe, Onctueux, Chocolat au lait, Canne à sucre, Epicé
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Pour la classe
Au coin du feu
Pour les grandes nouvelles
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Accords mets
Chocolat noir
Pour les épi'curieux...
Velier est une société d'embouteillage indépendante créée par le célèbre italien et collectionneur de rhums LucaGargano.
Pour cette édition limitée, Luca Gargano nous propose un assemblage de rhums de mélasse de la Jamaïque composé de deux grands noms du rum jamaïquain :
80% de Worthy Park
10% de Hampden HCLF vieilli en fût de bourbon
10% de Hampden HCLF vieilli en fût de sherry
HLCF signifie "Hampden Light Continental Flavoured" et indique que le taux d'ester par hectolitre d'alcool est compris entre 500g et 700g.
De cet assemblage naît un rum doux et surprenant alliant des saveurs fruités, de vanilles mais aussi médicinales et végétales. On retrouve l'élégance et la finesse de Worthy Park et la fougue d'Hampden.
Données techniques
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Age
XO
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Fût
Autres
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Elevage
Rhum - Tropical
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Bourbon
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Nombre d'année
7 ans