Plantation XO 20ème Anniversaire 40% 70 cl + étui
Boisé, Fruité, Pâtissier
5/5
Le voyage de la Barbade à Cognac est une véritable réussite pour ce rhum au double vieillissement tropical puis continental. Gourmandise et exotisme raviront vos papilles !
Plantation XO 20ème Anniversaire 40% 70 cl + étui
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Disponible en magasin
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0.7 L
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Ambré Rum - Tradition Anglaise
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Wird
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ALC. 40 % VOL.
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Barbade
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Patissier |
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Organique |
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Végétal/Floral |
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Vivacité |
Conseil de dégustation
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Accords mets
Apéritif
Tarte sucrée
Poisson grillé
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Moment(s) de dégustation
Dîner entre amis
Digestif
Pour les épi'curieux...
Cette édition a été créée pour célébrer le 20ème anniversaire d'Alexandre Gabriel en tant que Maître Assembleur des rhums Plantation. Il est obtenu à partir des plus vieilles réserves de Maison Ferrand à la Barbade, rhums de 12 à 20 ans d'âge. Après avoir traversé l'Atlantique, ces précieux liquides ont été assemblé par le maître de chai puis vieillis une seconde fois dans des petites barriques de chêne français de Cognac Pierre Ferrand pendant 12 à 18 mois. Cette méthode de double vieillissement, tropical en fûts de Bourbon / continental en barriques de Cognac remet au goût du jour une technique datant du 18ème siècle. Le résultat est à la hauteur des espérances, un rhum complexe et crémeux, parfaitement équilibré entre exotisme et parfums plus complexes de cacao et oranges confites !
Données techniques
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Elevage
Rhum - Tropical
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Distillation
Mixte
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Vieillissement
Bourbon
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Age
XO
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Fût
Chêne Américain
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Nombre d'année
12 ans