Plantation XO 20ème Anniversaire 40% 70 cl + étui

Boisé, Fruité, Pâtissier

5/5
Le voyage de la Barbade à Cognac est une véritable réussite pour ce rhum au double vieillissement tropical puis continental. Gourmandise et exotisme raviront vos papilles !

Plantation XO 20ème Anniversaire 40% 70 cl + étui

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  • 0.7 L

  • Ambré Rum - Tradition Anglaise

  • Wird

  • ALC. 40 % VOL.

  • Barbade

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Patissier

Organique

Végétal/Floral

Vivacité

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Apéritif

    Tarte sucrée

    Poisson grillé

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner entre amis

    Digestif

Saveurs

  • Ambré

  • Orange confite, Vanille, Noix de Coco Grillée, Chocolat au Lait

  • Mangue, Notes Boisées, Vanille, Coco

Pour les épi'curieux...

Cette édition a été créée pour célébrer le 20ème anniversaire d'Alexandre Gabriel en tant que Maître Assembleur des rhums Plantation. Il est obtenu à partir des plus vieilles réserves de Maison Ferrand à la Barbade, rhums de 12 à 20 ans d'âge. Après avoir traversé l'Atlantique, ces précieux liquides ont été assemblé par le maître de chai puis vieillis une seconde fois dans des petites barriques de chêne français de Cognac Pierre Ferrand pendant 12 à 18 mois. Cette méthode de double vieillissement, tropical en fûts de Bourbon / continental en barriques de Cognac remet au goût du jour une technique datant du 18ème siècle. Le résultat est à la hauteur des espérances, un rhum complexe et crémeux, parfaitement équilibré entre exotisme et parfums plus complexes de cacao et oranges confites !

Données techniques

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Age

    XO

  • Fût

    Chêne Américain

  • Nombre d'année

    12 ans