Quintine de Noël 33 cl

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Quintine de Noël 33 cl
Quintine de Noël 33 cl

Quintine de Noël 33 cl

Riche et épicée

4/5
Partez à la découverte de la bière de Noël la plus folklorique du monde, avec la Quintine de Noël et ses notes de caramel, d'épices et de houblon.

Quintine de Noël 33 cl

3,60 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Ambrée Amber Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 7.8 % VOL.

  • des Légendes

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner de famille

    Apéro

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Fromages à pâte cuite

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée, reflets rougeoyants, mousse blanche généreuse

  • Arômes de malts grillés, de houblons, d'épices et de caramel

  • Des saveurs de caramel, de fruits sec, d’épices et de malt grillé, fines notes houblonnées

Pour les épi'curieux...

La brasserie des légendes s'inspire du folklore local pour la création de ses bières. La gamme Quintine est un clin d’œil à une sorcière qui fût brûlée vive au cours du 17ème siècle. Cette dernière laissa derrière elle un livre de recettes dont certaines de bières. La brasserie s'en inspira dans ses créations. La Quintine de Noël est une bière ayant bénéficié d'une garde de quatre semaines, ainsi que d'une refermentation en bouteille. Ceci lui offre une palette aromatique unique pour une bière de Noël. A la dégustation, la Quintine de Noël possède une jolie robe ambrée aux reflets rougeoyants surmontée d’une belle mousse beige généreuse. Elle dévoile un nez mêlant des arômes de malt grillé, de houblon, d'épices et de caramel. Un vrai petit délice qui se perpétue en bouche. On y découvre des notes de fruits secs qui viennent s'ajouter au bouquet aromatique perçu au nez. Sa finale est longue et légèrement amère.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    2 ans

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    Non Communiqué