Cachaca Soledade IPE 40%
Epicé, Fruité, Végétal
Cachaca Soledade IPE 40%
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0.7 L
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Fazenda Soledade
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ALC. 40 % VOL.
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Brésil
Description
Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Organique |
Saveurs
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Or Clair
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Fines Epices, Fruits Veloutés, Ecorces d’Oranges Confites, Jus de Canne Frais, Fève Tonka, Sucre de Canne, Muscade.
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Douce, Pâtissière, Fève Tonka, Epices, Canne, Poivrée
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
Digestif
Soirée / fête
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Accords mets
Chocolat noir
Fruits frais
Gâteau
Pour les épi'curieux...
Depuis près de deux siècles, la Fazenda Soledade produit des cachaças de renom, grâce à un engagement inébranlable envers la qualité et la tradition. Située dans une région bénie par la nature, avec une eau de source d'une pureté rare et des conditions idéales pour la culture de la canne à sucre. La distillerie utilise des techniques ancestrales combinées à un savoir-faire moderne pour créer des spiritueux qui séduisent les connaisseurs du monde entier.
La Cachaça Soledade Ipê est élaborée à partir de pur jus de canne à sucre, distillé dans un alambic en cuivre traditionnel de style whisky. La particularité de cette cachaça, c'est son vieillissement en fûts de bois d'Ipê. Ce bois typique d'Amérique du Sud confère à la cachaça une belle robe cuivrée et des notes marquées de fruits à coque, cacao et amande. Le vieillissement en Ipê adoucit le spiritueux, lui apportant une rondeur et une douceur.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fût
Autres
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Elevage
Rhum - Tropical
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Autre
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Nombre d'année
1 an