Clément VSOP 40%

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Clément VSOP 40%
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Clément VSOP 40%

Boisé, Empyreumatique, Fruité, Pâtissier

5/5
Seulement 4 ans, et déjà si complexe ! Un rhum intense, rencontre entre la canne à sucre fraîche et l'intensité du fût.

Clément VSOP 40%

44,95 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rhum - Tradition Française

  • Habitation Clément

  • ALC. 40 % VOL.

  • Martinique

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Cuivre profond

  • Café, cacao, vanille

  • Vanille, coco, boisé

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Faire plaisir (cadeau)

    Digestif

  • Accords mets

    Apéritif

    Barbecue

    Fruits frais

Pour les épi'curieux...

Le rhum Clément VSOP est un pur jus de canne vieilli 1 an en fûts de chêne neuf du Limousin, et 3 ans en fûts de Bourbon du Kentucky Ce double vieillissement apporte une véritable complexité aromatique. Au delà de la canne à sucre apportant une fraîcheur marquée, le double vieillissement permet d'enrober ces arômes herbacés avec de délicates notes de fruits secs, de cannelle et de moka. La vanille apporte également une légère douceur. Ces 4 années de vieillissement, intensifiées par le climat tropical, ont eu un impact particulièrement noble sur le si classique rhum de chez Clément.

Données techniques

  • Nombre d'année

    4 ans

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Bois Neuf

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Fût Neuf