Rum Of The World Fiji 8 Ans 2014 Single Cask V and B 54,5%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Fumé, Pâtissier

Un Single Cask en provenance de Fidji, exclusif pour V and B, offrant un profil qui ravira les amateurs de rhums intenses et très complexe ! On en est fier !

Rum Of The World Fiji 8 Ans 2014 Single Cask V and B 54,5%

76,00 €
Bouteille à l'unité

Non disponible en livraison à domicile

S'inscrire pour recevoir une alerte de disponibilité

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rum - Tradition Anglaise

  • Rum & Co Of Fiji

  • ALC. 54.5 % VOL.

  • Fidji

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Flamme

  • Ample, Riche, Fruits Exotiques, Verni, Fruits Compotés, Empyreumatique, Fumé, Hydrocarbure

  • Onctueux, Vif, Banane Flambée, Ananas Flambée, Hydrocarbure, Fumé, Verni, Raisin

Pour les épi'curieux...

Sélectionné par V and B, ce fût, originaire des îles Fidji, est un rhum distillé en 2014 en alambic à repasse à partir de mélasse

Il a ensuite vieilli deux ans sur l'île sous climat tropical dans un fût de Bourbon. Il a ensuite été rapatrié en Europe, pour un second vieillissement sous climat continental pour 6 années supplémentaires. Le fût utilisé alors avait précédemment contenu du Cognac.

On découvre alors un rhum d'une extrême complexité, d'une belle richesse et d'une sublime intensité. On navigue entre les fruits exotiques, entre les notes d'hydrocarbure, les notes fumées et les notes pâtissières du cognac. Absolument unique !

Données techniques

  • Brut de fût

    Oui

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Age

    Vieux

  • Single cask

    Oui

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Autre

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    8 ans