Sacred Heart VI 33cl
Toastée et torréfiée
Connaissez-vous la Sacred Heart ? Non ?! Pas encore ? Eh bien sachez que cette bière vous fera fondre le coeur de plaisir !
Sacred Heart VI 33cl
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Noire Imperial Stout
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0.33 L
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ALC. 20 % VOL.
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La Débauche
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Digestif
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Accords mets
Fromage
Dessert fruité
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Température de dégustation
11-12 °C
Pour les épi'curieux...
Après s'être souvent illustrée avec sa parfaite maîtrise pour brasser des bières noires, la brasserie d'Angoulême La Débauche se démarque une fois de plus en proposant la Sacred Heart VI : Une Eisbock brassée avec du caramel maison !
Brassée en collaboration avec leur restaurant préféré d'Angoulême "Chez Maurice", la Sacred Heart VI est une gourmandise intense et puissante. Arborant une robe noire profonde et coiffée d'une épaisse mousse marron, cette Eisbock dévoile au nez des arômes doux de caramel et de malt grillé. Des notes de noix, boisées et épicées se distinguent. Brassée avec plus de 300Kg de sucre et 500 kg de caramel maison, la Sacred Heart VI se veut puissante et sirupeuse en bouche. Les saveurs intenses de caramel, de sucre roux, de vanille et de fruits confits amènent vers une finale puissante et chaleureuse.
Alors, un petit caramel maison ça vous tente ?
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Oui
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
5 ans
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Allergènes
Gluten, Lactose
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Malt utilisé
Non Communiqué
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IBU
Non Communiqué