Santa Teresa 1796 40%

Boisé, Epicé, Fruité, Pâtissier

Place au rhum qui a conquis le monde : Santa Teresa ! Sa gourmandise fruitée n'attend plus que votre palais pour s'exprimer !

Santa Teresa 1796 40%

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  • 0.7 L

  • Ambré Ron - Tradition Espagnole

  • Hacienda Santa Thérésa

  • ALC. 40 % VOL.

  • Venezuela

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Plats épicés

    Dessert fruité

    Chocolat noir

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Vieil or

  • Poire, banane, toffee

  • Douce, riche, extrêmement complexe, coco, miel, tabac, boisé, fumé, fruit exotique

Pour les épi'curieux...

Deux cents ans après le début de l'aventure, Hacienda Santa Teresa se devait de marquer le coup ! Ce rhum a vu le jour à l'initiative d'un membre de la famille Herrera, 4ème génération œuvrant encore à l'hacienda située au coeur d'une vallée de l'arrière pays vénézuélien. Cette hacienda est d'ailleurs la plus vieille du pays ! L'idée est simple : créer un Ron en commémoration de cette date symbolique (1796) étant le reflet du savoir-faire développé durant deux siècles. Issu à la fois de mélasse distillée en colonne et en pot still, ce Ron a vieilli ensuite selon le principe de la solera et on y retrouve des Rons allant jusqu'à 35 ans d'âge dans des ex-fûts de bourbon. À l'arrivée : un Ron riche et gourmand qui s'est distingué à plusieurs reprises lors de concours internationaux, d'où la réputation de meilleur Ron du monde que certains lui prête ! Le nez bien fruité s'ouvre sur des saveurs de fruits du verger, de fruits tropicaux et de toffee. La bouche de ce rhum est crémeuse, complexe, avec à nouveaux beaucoup de fruits, du miel, des notes boisées, fumées et une pointe de tabac. La finale de ce rhum est douce et suave.

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    35 ans