Monkey 47 - 47%

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Monkey 47 - 47%

Epicé, Floral, Fruité, Végétal

Le gin au petit singe est maintenant connu et reconnu par les barmaids du monde entier. Alors à vous de jouer !

Monkey 47 - 47%

46,00 €
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Disponible en magasin

  • Gin

  • MONKEY

  • 0.5 L

  • ALC. 47 % VOL.

  • Allemagne

Description

Patissier

Organique

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Cristallin

  • Frais, balsamique, agrumes

  • Épices, plantes aromatiques méditerranéenne, patchouli, agrumes

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Agrumes

Pour les épi'curieux...

Monkey 47 est un gin qui puise son inspiration au lendemain de la seconde guerre mondiale. Au milieu des années 50, un commandant britannique de la Royal Air Force, Collins Montgomery, en manque de ses traditions, créa un gin : « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin ». Le nom fait référence à Max, un petit singe pour lequel il s'était épris d'affection au zoo de Berlin. Et comme lieu de production, il choisi la célèbre Forêt Noire. C'est pour rendre hommage à ce commandant et à sa belle histoire, qu'Alexander Stein, décida en 2008 de fonder la distillerie Black Forest en Allemagne, afin de recréer cette recette de gin oubliée. Le nombre 47, correspond aux ingrédients utilisés dans la recette de ce gin. Un savant mélange contenant entre autre de la casse, de l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa... Distillé dans de petits alambics chauffés à la vapeur, il est élaboré en micro cuvées de 1250 litres. C'est au fil de ses productions qu'Alexander Stein a bâtit l'histoire de son gin, le rendant incontournable sur la scène mondiale, en obtenant en 2011, le prix de meilleur gin du monde !

Pour aller plus loin...

Découvrir la gamme

Données techniques

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Sans

  • Nombre d'année

    Sans âge