Teeling Blackpitts 46% + Etui

Boisé, Epicé, Fruité, Malté, Tourbé

Le whiskey tourbé est une chose assez rare en Irlande... Alors lorsque Teeling dévoile une version fumée à la tourbe, on ne peut que foncer !

Teeling Blackpitts 46% + Etui

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  • 0.7 L

  • Teeling

  • ALC. 46 % VOL.

  • Single Malt

  • Irlande

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Barbecue

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Vivacité

Patissier

Organique

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Saveurs

  • Cuivre

  • Fumé, Epices Douces, Vanille, Caramel Mou

  • Ample, Tourbe, Miel, Fruits, Epices

Pour les épi'curieux...

Forte d'une histoire remontant à 1782, la distillerie Teeling est l'une des plus importantes d'Irlande.

Après plusieurs changements de propriétaires et de lieux, la maison est revenue aux mains de la famille Teeling, qui a alors oeuvré à la renaissance de cette nation du whiskey.

Aujourd'hui, Teeling propose une série de malts, de grains et blends d'une très belle qualité, notamment grâce à des stocks de vieux distillats de la précédente distillerie.

Avec Blackpitts, Teeling innove encore et dévoile un Whisky Single Malt dont l'orge est séchée avec de la tourbe. Blackpitts est d'ailleurs un hommage au quartier de Dublin, qui abritait les malteries d'orge parmi les plus importantes d'Irlande.

Cette tourbe est assez légère, mais présente, avec un taux de PPM à 15 après distillation.

Blackpitts est distillé trois fois et vieilli dans deux types de fûts différents : Bourbon en majorité et Sauternes pour compléter.

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Brut de fût

    Oui

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans