The Macallan 12 ans Sherry Oak 40%
Boisé, Epicé, Fruité
The Macallan 12 ans Sherry Oak 40%
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Disponible en magasin
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The Macallan
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0.7 L
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ALC. 40 % VOL.
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Single Malt
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Ecosse
Description
Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
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Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
Saveurs
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Doré
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Complexe, Vanille, Fruits Secs, Pruneaux, Boisé, Cannelle
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Doux, Fruité, Abricot, Sherry, Boisé, Epicé, Pâte d'amande
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Pour la classe
Au coin du feu
Pour les grandes nouvelles
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Accords mets
Chocolat noir
Pour les épi'curieux...
The Macallan est une prestigieuse distillerie des Speyside en Ecosse. Elle a su se faire une renommée dans le monde du whisky grâce à son savoir-faire dans le vieillissement des whiskys en fût de sherry.
The Macallan propose une gamme Sherry Oak avec différents âges et intégralement vieillie en fûts de sherry. Nous vous présentons ici le premier de la série, un single malt de 12 ans vieilli en fût de Xérès Oloroso.
Tous les fûts de cette gamme viennent de la bodéga Gonzalez Byass, re, pour aller, pour finir, etc." class="ver">à Jerez en Espagne. Les chênes sont sélectionnés à la main puis coupés, fendus et séchés à l'air libre dans le sud du pays. Les fûts sont imprégnés durant 18 mois de Xérès avant d'être envoyés dans les chais de The Macallan dans les Speyside.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Embouteillage
Officiel
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Fût
Bois Neuf
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Sherry
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Nombre d'année
12 ans