The Matsui Sakura Cask 48% + étui

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The Matsui Sakura Cask 48% + étui
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The Matsui Sakura Cask 48% + étui

Epicé, Floral, Fruité, Pâtissier

5/5
The Matsui Sakura est un assemblage de whiskies japonais et de whiskies écossais, maturé dans des fûts de chêne de Mizunara. Un whisky au vieillissement rare qui vaut son prix !

The Matsui Sakura Cask 48% + étui

120,00 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Kurayoshi

  • ALC. 48 % VOL.

  • Single Malt

  • Japon

Description

Vivacité

Patissier

Organique

Fruité

Epicé/Boisé

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    En amoureux

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Saumon gravlax

Saveurs

  • Or jaune

  • Amandes, orange fraîche, melon, fin boisé

  • Épices gourmandes, agrumes, floral, poivre blanc, vanille

Pour les épi'curieux...

Matsui brasse du saké et distille des eaux-de-vies 'shochu' depuis 1909. Forte de son savoir faire, la distillerie, qui produit également les whiskies Kurayoshi, est allée en Ecosse, chercher des eaux de vies tout juste distillées, les a vieillie au japon, ce qui l'a rendue célèbre. A savoir, que le vieillissement en fûts Mizunara est très rare, représentant seulement 10% du parc de fûts mondial ! Le bois Mizunara est très complexe à travailler dans le vieillissement des eaux de vies, mais ses qualités et ses arômes sont typiques et exceptionnels. Matsui Sakura Cask est un single malt aux notes japonaises : fleurs blanches, fleurs de cerisier, arômes fins et raffinés. Au nez Sakura est léger, sur des notes de fruits frais, comme l'orange, mais aussi sur l'amande. En bouche, les épices prennent le relais. La finale est poivrée et généreuse. A déguster avec des sushis, évidemment !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans