Bordeaux L'Instant H Cabernet Franc Rouge 2022 Château Haut-Meyreau
Rouge-Rond et Souple
Bordeaux L'Instant H Cabernet Franc Rouge 2022 Château Haut-Meyreau
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Disponible en magasin
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Rouge Bordeaux AOP
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0.75 L
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ALC. 14 % VOL.
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Château Haut Meyreau
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Grenat intense
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Fruité et floral
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texturée et veloutée, tanins élégants
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Dîner de famille
Dîner entre amis
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Accords mets
Burger
Viandes rouges
Barbecue
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Température de dégustation
16-18 °C
Pour les épi'curieux...
Derrière ce vin, l'Instant H, il y a une vraie conviction personnelle et un vrai amour d'Hugues Laborde, jeune vigneron de l'Entre-deux-Mers, pour le cabernet franc.
L'idée de cette cuvée est de mettre en avant ce cépage, ses qualités organoleptiques, sa capacité de vieillissement ainsi que son élégance unique.
Et pour tirer le meilleur, le souci du détail a été poussé à l'extrême : sélection des meilleures parcelles calcaires du domaine, pour garder une fraîcheur remarquable ainsi que des notes crayeuses. Après une vinification de 45 jours, il est élevé durant 12 mois en foudre de 80 hectolitres.
Dans sa jeunesse, c'est-à-dire les 5 premières années, nous vous conseillons de passer ce vin rouge en carafe au moins une heure avant la dégustation. Si vous n'avez pas de carafe, aucun souci, ouvrez le simplement 2 heures avant de le servir.
Données techniques
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Millésime
2022
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Raisonnée