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Vin Côtes du Rhône
Direction la Vallée du Rhône, à la découverte de l’appellation Côtes-du-Rhône (AOC - AOP) en vin rouge et vin blanc. Des bouteilles de vin de qualité, à la fois variées, accessibles, à gourmands et à tous les prix.. Quelle que soit votre préférence, les meilleurs vins sont sur VandB.fr. Suivez le guide !
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Tout savoir sur les vins CÔTES-DU-RHÔNE
QUELS SONT LES MEILLEURS VINS DES CÔTES-DU-RHÔNE ?
Créé en 1937 l’AOC Côtes-du-Rhône (Appellation d’origine contrôlée) définit les vins produits dans la Vallée du Rhône. Pas moins de 42 000 hectares de vignes, de Vienne à Avignon, répartis sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône et Vaucluse) et à l'origine de la production de vins rouges, rosés mais aussi blancs secs. Il s’agit du deuxième vignoble de France par sa superficie. 2 grandes régions constituent ce vignoble : les Côtes du Rhône méridionales et les Côtes du Rhône septentrionales.
Et dans la bouteille alors, ça donne quoi ? Un vin rouge plutôt clair, couleur rubis. Les vins rouges AOC Côtes-du-Rhône sont des vins à déguster assez jeunes (sous 3-4 ans). Ce type de vin rouge est à la fois fruité (au nez comme en bouche) et généreux, parfois légèrement épicé. Vous passez à table ? Accordez votre vin avec du filet mignon, un couscous ou encore de la moussaka. Il sera aussi le compagnon idéal pour accompagner un bon barbecue entre amis !
Les vins rosés de cette appellation sont plutôt fruités et floraux, au nez comme en bouche. On vous conseille de les déguster dans les 2 ans après sa production pour profiter de tous ces arômes. Parfait pour l’apéro, il vous séduira rien qu’avec sa jolie couleur !
Même si les vins blancs sont plus minoritaires dans la production des vins AOC Côtes-du-Rhône, ils méritent d’être découverts et dégustés. Des vins blancs floraux, avec quelques notes exotiques que l’on retrouve parfois en bouche, et une certaine minéralité. Un type de vin blanc que l’on recommande de déguster sur des fruits de mer, ou des asperges aux morilles, en toute simplicité.
Cette appellation propose donc toute une gamme de vin de qualité, très variée et à tous les prix. Il y a de nombreux critères qui entrent en compte dans la production de vin, et qui font la différence d’une cuvée à l’autre : les cépages utilisés, la qualité des sols du vignoble, les années d’expérience du vigneron, le millésime du vin…
De grandes maisons (château, domaine) proposent de grands crus de Côtes-du-Rhône : Chapoutier, ou encore la Maison Delas Frères.
QUELS SONT LES CÉPAGES UTILISÉS POUR UN VIN AOC CÔTES DU RHÔNE ?
À travers ces petits villages, la Vallée du Rhône est une région riche en appellations : Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Côte-Rôtie… mais concentrons-nous sur celle qui nous intéresse : l’AOC Côtes du Rhône !
Vin rouge, vin blanc ou rosé, on retrouve les 3 couleurs de vin dans le cahier des charges prévu par l’Appellation d’origine contrôlée Côtes-du-Rhône (AOC - AOP). Il existe plus d’une vingtaine de cépages utilisés dans la production des vins de la région.
Côté vin rouge, le cépage que l’on retrouve le plus est le Grenache, puis le Syrah. Si ce sont les plus répandus, on peut également retrouver d’autres cépages dans la production de ces vins, comme le Cinsault, Carignan, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Terret…
Les vins rosés, souvent produits à partir du cépage Cinsault, sont généralement fruités.
Plusieurs cépages peuvent entrer dans la composition d’un vin blanc AOC Côtes-du-Rhône. On retrouve notamment le Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Clairette et Viognier…
Pour découvrir toute cette richesse, nous vous conseillons de partir à la découverte de cette région lors d’un séjour à travers les différents villages, entre vin et gastronomie. Rencontrer les vignerons sur leur vignoble (domaine, château) est la meilleure occasion de faire connaissance avec cette belle appellation (AOC, AOP). Découvrez également d'autres appellations de la région : Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Côte-Rôtie…
COMMANDEZ DU VIN EN LIGNE : FACILE SUR VANDB.FR
Plusieurs bouteilles de vin en stock ont attiré votre attention ? Commandez-les en ligne et choisissez la livraison à domicile ou en point relais (offerte sur un montant minimum d'achat). Si vous avez un magasin V and B proche de chez vous, optez pour le Click and Collect 2h.
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Votre avis compte ! Vous avez aimé un de nos vins (saveurs, arômes…) ? Laissez-nous votre avis, notes et commentaires sur sa fiche produit. Vous aiderez ainsi un autre amateur de vin de Côtes-du-Rhône à faire le bon choix !
Envie de découvrir d’autres appellations ? Saint Joseph, Pays d'Oc, Saint Chinian… On vous laisse toutes les découvrir !