Esprit Terroir Rouge 2022 - Château Rouquette-Sur-Mer
Rouge-Rond et Souple
Esprit Terroir Rouge 2022 - Château Rouquette-Sur-Mer
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Rouge La Clape AOP
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0.75 L
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ALC. 14.5 % VOL.
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Château Rouquette sur Mer
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge grenat, reflets rosés
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Fruits sauvages, épicés, réglisse
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Plein, friand, élégant
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Viandes rouges
Tapas
Barbecue
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Température de dégustation
16-18 °C
Pour les épi'curieux...
Le château Rouquette-sur-mer, vignoble cerné de pinèdes et de garrigues, un environnement qui donne au vin une jolie palette d’arômes méditerranéens.
La Clape, elle, est une “montagne à fleur de mer”, bénéficiant d’une exposition ensoleillée et des brises marines qui apportent de la fraîcheur en période estivale. La baie de raisin peut ainsi mûrir lentement et concentrer tous ses arômes.
Il en résulte un vin rouge gorgé de soleil, aux notes de fruits rouges sauvages et d'épices, une sensation de fraîcheur parfumée persiste en bouche. Sublime sur une grillade marinée aux herbes de Provence.
Données techniques
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Carignan, Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah
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Millésime
2022
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Raisonnée