L'idiot Rouge 2023 - Maison Ventenac

Bio

L'idiot Rouge 2023 - Maison Ventenac

Rouge-Rond et Souple

Qui a dit que Saint-Émilion était devenu inaccessible ? Ce Château Billeron Bouquey, cuvée Calice, démontrera que cette appellation prestigieuse sait aussi faire des vins gourmands.

L'idiot Rouge 2023 - Maison Ventenac

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  • Rouge

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • Maison Ventenac

  • France

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Couleur cerise noire, reflets violines

  • Fruits rouges croquants, sous bois, épices légères

  • Brut, sauvage, sous bois, fruits secs

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Viandes blanches

    Charcuterie

  • Température de dégustation

    14-16 °C

Pour les épi'curieux...

Saint-Émilion est un must have de toutes les caves d'amateurs de grands vins. Cette appellation du Libournais, sur la rive droite bordelaise est un mélange de prestige, de tradition et d'histoire. Cette belle région a fêté le 20ème anniversaire de son classement au patrimoine mondiale de l'UNESCO en 2019. Pour ceux qui n'ont pas le temps de se rendre sur place, les vins de Saint-Émilion vous en donneront un aperçu fidèle.


Le Château Billeron Bouquey est l'une des propriétés de Robin-Lafugie. Issu de l'alliance de deux familles vigneronnes du bordelais, la famille Robin et la famille Lafugie, ces vignobles appliquent leur maîtrise de la vigne et du vin sur les appellations Saint-Émilion, Puisseguin Saint-Émilion et Castillon Côtes de Bordeaux.


Cette cuvée Calice est issue d'un millésime 2015 synonyme de grande qualité dans le Bordelais. Alliée à un terroir de Saint-Émilion connu pour son excellence, on retrouve tout ce qui fait un grand vin. Un profil dans la veine du classicisme de la région, avec une belle structure, une bouche vigoureuse qui vous dévoile des tanins fins et bien intégrés.

Données techniques

  • À consommer

    Maintenant, Jusqu'à  3 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Merlot

  • Millésime

    2023

  • Bio

    Oui

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • Type agriculture

    Biologique