Le Bal des Papillons Blanc Demi-Sec 2023- Domaine de l'Horgelus
Blanc-Tendre
Le Bal des Papillons Blanc Demi-Sec 2023- Domaine de l'Horgelus
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Blanc Côtes-de-Gascogne IGP
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0.75 L
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ALC. 11.5 % VOL.
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Domaine de l'Horgelus
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Jaune or, reflets dorés
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Fruits jaunes, pêche au sirop, ananas
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Fruitée, équilibrée, ronde
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Dîner entre amis
Pour les grandes nouvelles
Apéro
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Accords mets
Apéritif
Fromage
Foie gras
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Température de dégustation
10-12 °C
Pour les épi'curieux...
Attention, ce vin blanc demi-sec va faire un carton ! Un équilibre parfait entre sucrosité et acidité. Il nous arrive tout droit du Sud-Ouest en IGP Côtes de Gascogne. Issu du domaine de l'Horgelus, domaine familial ou la convivialité et le plaisir sont les maîtres mots. Après Cinq générations, c'est aujourd'hui Yoan Le Menn qui a repris le domaine depuis 2007. Cent pour cent Gros Manseng, ce cépage est bien connu pour ses arômes portés sur le fruit. Le Bal des Papillons est un tourbillon d'arôme plus plaisant les uns que les autres. Une robe jaune or, des notes, au nez, de fruits jaunes, de pêche au sirop et d'ananas puis en bouche un équilibre, une rondeur qui vous fera pâlir....Un vin idéal avec du foie gras, un dessert aux fruits ou pour l'apéritif.
Données techniques
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À consommer
Maintenant
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Demi-sec
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Cépage
Gros Manseng
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Millésime
2023
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Raisonnée