Le Blanc Sec 2022 - Alain Brumont
Blanc-Frais et Croquant
Le Blanc Sec 2022 - Alain Brumont
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Blanc Pacherenc-du-Vic-Bilh AOP
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0.75 L
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ALC. 14 % VOL.
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Vignobles Brumont
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Jaune pâle
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Fruits exotiques, fleurs blanches
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Fraiche, tendue, belle rondeur
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Brunch
Déjeuner de famille
Dans le canap
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Température de dégustation
10-12 °C
Pour les épi'curieux...
L'AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh est la plus souvent retrouvée en vin moelleux. Un tiers de la production est réalisé en vin blanc sec, et ce sont les cépages courbu, petit et gros manseng et arrufiac qui sont utilisés (les mêmes que pour le moelleux). En vous baladant dans la zone viticole si vous voyez des raisins rouges, c'est du Madiran, et si vous voyez des raisins blancs, il s'agit de Pacherenc-du-Vic-Bilh.
Celui que nous vous proposons de découvrir est vinifié par la famille Brumont, un grand nom du Sud-Ouest. C'est notamment Alain Brumont qui a redoré l'image de la région viticole et plus précisément de l'AOC Madiran. C'est via le Château Bouscassé et le Château Montus, deux domaines prestigieux, que les vins de Brumont rayonnent aujourd'hui partout dans le monde.
Le Blanc d'Alain Brumont est une cuvée issue de jeunes vignes de petit curbu et petit manseng sur un terroir argilo-calcaire. Les cépages apportent la fraîcheur, la tension et un élevage de 10 mois sur lies lui apportent de la rondeur.
Données techniques
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À consommer
Jusqu'à 3 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Petit Courbu, Petit Manseng
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Millésime
2022
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Raisonnée