Weihenstephaner Helles 50cl
Riche et épicée
Weihenstephaner Helles 50cl
(+ consigne 0.15 €)
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Blonde Helles
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0.5 L
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ALC. 4.8 % VOL.
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Weihenstephan
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Allemagne
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Brunch
Apéro
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Accords mets
Fromage
Charcuterie
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Température de dégustation
5-6 °C
Description
Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Amertume |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe dorée, mousse blanche généreuse
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Arômes de céréales, de houblons, notes de miel, épices
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Douce, légère, acidulée saveurs de malt, de houblon, d'épices, légère amertume
Pour les épi'curieux...
Weihenstephan est le nom de la plus ancienne bière au monde brassée depuis l'an 1040 par la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Elle est située en Bavière.
Bière de fermentation basse, la Helles possède une robe jaune cristalline qui est surplombée d'une fine mousse. Au nez, elle dégage des arômes délicats de malt, de houblons, d'épices et d'agrumes. En bouche, elle se révèle par des arômes de céréales, de citrons, d'épices. Des notes florales en fin de bouche donnent un bel équilibre à cette Helles.
Une recette authentique et maîtrisée qui en fait une bière blonde désaltérante très agréable.
Données techniques
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Malt utilisé
Blé, Orge
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Fermentation
Fermentation basse
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Saphir, Select
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EBC
5
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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IBU
16