Weihenstephaner Kellerbier 1516 50 cl
Douce et fruitée
Brassée de manière ancestrale, la bière Weihenstephaner Kellerbier est une petite merveille ! Un goût unique dû à l'utilisation d'un houblon rare lors du brassage.
Weihenstephaner Kellerbier 1516 50 cl
2,90 €
(+ consigne 0.15 €)
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Ambrée Kellerbier
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0.5 L
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ALC. 5.6 % VOL.
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Weihenstephan
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Allemagne
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
5-6 °C
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Moment(s) de dégustation
Déjeuner
Apéro
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Accords mets
Viandes blanches
Fromage
Poisson grillé
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Pour les épi'curieux...
La Weihenstephaner Kellerbier 1516 est une bière ambrée traditionnelle allemande naturellement trouble. Elle possède un bel équilibre aromatique de par ses arômes de malt et sa touche fruitée de fleur de houblon fraîche. Cette bière a été brassée pour la première fois en 2016 à l'occasion des 500 ans de la loi de pureté de la bière. Elle a reçu un très bel accueil de la part des consommateurs de bière, si bien que la brasserie l'a intégré dans la gamme permanente quelques années plus tard.
Pour réaliser cette bière allemande, la brasserie a sélectionné une variété de houblon rare : le "Hallertauer Record". Ce houblon traditionnel est planté à l'échelon mondial sur seulement un hectare. Il confère à la bière une agréable amertume, ainsi que de délicieux arômes. Les brasseurs ont également utilisé le houblon "Hallertauer Perle" afin d'apporter des notes fruitées et épicées à la bière.
Fan de bière allemande, ne passez pas à côté !
Données techniques
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
Non concerné
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Malt utilisé
Non Communiqué
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Fermentation
Fermentation basse
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Bière de garde
Non
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué