Douglas Laing Big Peat 12 Ans 46%

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Douglas Laing Big Peat 12 Ans 46%

    Douglas Laing Big Peat 12 Ans 46%

    Boisé, Fumé, Iodé, Tourbé

    5/5
    Faites place au nouveau Big Peat 12 ans, qui vient remplacer la version originale ! Désormais, le personnage de l'île d'Islay a pris quelques rides et peut se vanter d'avoir pu vieillir durant 12 ans !

    Douglas Laing Big Peat 12 Ans 46%

    66,95 €
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    Disponible en magasin

    • 0.7 L

    • Multi-distilleries

    • ALC. 46 % VOL.

    • Blended Malt

    • Ecosse

    Description

    Iodé

    Tourbé/Fumé

    Végétal/Floral

    Malté

    Epicé/Boisé

    Fruité

    Vivacité

    Patissier

    Organique

    Saveurs

    • Or Pâle

    • Tourbe Puissante, Cendre, Feu de Camp, Grillé, Vernis

    • Tourbe, Fumé, Iode, Eucalyptus, Pétrole, Girofle

    Conseil de dégustation

    • Accords mets

      Poisson grillé

      Chocolat noir

      Ribs

    • Moment(s) de dégustation

      Barbecue

      Au coin du feu

      Dans le canap

    Pour les épi'curieux...

    Big Peat est le digne représentant des styles d'Islay. Si le dénominateur commun est la tourbe, on retrouve une multitude de variantes de cette fumée emblématique de l'île. Entre la fougue d'Ardbeg, les épices de Bowmore, l'iode de Caol Ila et la finesse de Port Ellen, on découvre un whisky extrêmement complexe ! D'autant plus que cette version du whisky est désormais un assemblage de jus vieilli au minimum 12 ans ! A travers cette série des Remarkable Regonal Malts, Douglas Laing nous offre une sublime vision des différentes régions écossaises, en assemblant différentes distilleries aux profils complémentaires. On obtient dans ce Whisky tourbé un formidable panorama de la complexité et de la diversité des terroirs écossais.

    Données techniques

    • Embouteillage

      Indépendant

    • Fût

      Autres

    • Distillation

      Pot Still

    • Vieillissement

      Autre

    • Nombre d'année

      12 ans

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