The Balvenie 21 Ans The Second Red Rose 48,1%

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The Balvenie 21 Ans The Second Red Rose 48,1%
The Balvenie 21 Ans The Second Red Rose 48,1%

The Balvenie 21 Ans The Second Red Rose 48,1%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Malté

The Balvenie continue de raconter l'histoire de son artisanat à travers The Balvenie Stories, et ce 21 ans vieilli en fûts de Shiraz autralien !

The Balvenie 21 Ans The Second Red Rose 48,1%

349,00 €
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Indisponible en magasin

  • Royaume-Uni

  • 0.7 L

  • The Balvenie

  • ALC. 48.1 % VOL.

  • Single Malt

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Rosé

  • Intense, Fruité, Fruits Mûrs, Fruits Noirs, Epices Douces, Tanins, Malté

  • Vif, Capiteux, Fruits Mûrs, Baies Sauvages, Tanins, Poivre, Bois Précieux, Malt

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Faire plaisir (cadeau)

    Au coin du feu

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

Pour les épi'curieux...

Depuis plusieurs années, The Balvenie a développé une gamme de Single Malts représentant différents savoir-faire historiques de l'artisanat de la distillerie. Après le fût de chêne toasté, la tourbe des Highlands, ou encore l'orge toastée, The Balvenie s'inspire de l'histoire de son château pour nous dévoiler le nouveau chapitre de The Balvenie Stories. C'est en 2008 que nait la première version de ce Red Rose : un vintage 1991 vieilli en fût de Porto, en hommage à Margaret Douglas, huitième veuve de la famille Douglas, propriétaire du château de The Balvenie. Cette nouvelle édition rend elle-aussi hommage à cette famille et à son château, mais cette fois avec un affinage en fût de vin. Après 21 ans en fûts de Bourbon, ce "Second Red Rose" s'est reposé 6 mois en fûts de Shiraz australien lui offrant toute sa dimension aromatique et son ton délicatement rosé. Un bel hommage au passé !

Pour aller plus loin...

Découvrir la gamme

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    21 ans