The Matsui Mizunara Cask 48% + Etui

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The Matsui Mizunara Cask 48% + Etui
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The Matsui Mizunara Cask 48% + Etui

Boisé, Epicé, Végétal

5/5
Amateurs de whiskies japonais ? Ce Matsui aussi producteur de Kurayoshi est fait pour vous ! Un vrai régal !

The Matsui Mizunara Cask 48% + Etui

122,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Kurayoshi

  • ALC. 48 % VOL.

  • Single Malt

  • Japon

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Riche, épices orientales, chêne, gingembre, caramel, tabac

  • Vieil or

  • Frais, vanille, épices, coco, floral

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Pour les grandes nouvelles

    Repas d'affaire

  • Accords mets

    Apéritif

    Carpaccio de saint jacques

    Jambon cru

Pour les épi'curieux...

Après l'apparition de Nikka et son succès fulgurant, on attendait avec impatience l'arrivée de nouveaux whiskies japonais! C'est à ce moment que la brasserie de saké Matsui Shuzou arrive. Maître du brassage et de la distillation depuis 1909, Matsui Shuzou, également producteur des whiskies Kurayoshi, se jette à corps perdu dans la recherche d'eaux de vies de malt écossaise qu'ils importent au japon. Une fois sur place, les whiskies ecossais sont assemblés avec des eaux de vies japonaises. The Matsui était né. Un whisky complexe, vieilli dans un premier temps en fût de bourbon, il termine son repos dans des fûts de mizunara en chêne japonais, des fûts particulierement difficiles à travailler. Le nez est frais, épicé et présente des notes de vanille. En bouche, le whisky est complexe malgré son jeune âge. Les épices orientales sont d'autant plus prononcées.

Données techniques

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still