Waterford Bannow Island 1.2 Single Farm 50%
Epicé, Fruité, Malté, Pâtissier
Ed Harpur, vous ne connaissez pas encore ? Dégustez ce whisky Waterford Single Farm 1.2 pour découvrir le fermier qui se cache derrière la bouteille.
Waterford Bannow Island 1.2 Single Farm 50%
79,90 €
Bouteille à l'unité
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Indisponible en magasin
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Single Malt
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Irlande
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0.7 L
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Waterford
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ALC. 50 % VOL.
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Dîner entre amis
Déjeuner
Faire plaisir (cadeau)
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Accords mets
Viandes blanches
Charcuterie
Fromage
Pour les épi'curieux...
Mark Reynier, bien connu dans le milieu avec son succès Bruichladdich, a voulu se lancer un nouveau défi : aller en Irlande, pays en pleine renaissance dans le monde du whisky, pour appliquer les principes de production qui lui sont chers, comme la provenance, le terroir et la transparence.
Pour ce faire, il a construit une distillerie ultra moderne. Souhaitant anticiper les premières productions, il a conclu, lors des travaux, des partenariats sur les céréales avec des agriculteurs locaux. C'est donc Ed Harpur, agriculteur irlandais, qui fournit exclusivement l'orge de ce Whisky Single Farm.
La démarche d'un Single Farm est jusqu'au-boutiste. Il faut identifier la ferme, l'agriculteur et travailler main dans la main la notion de terroir.
Faites confiance à Mark Reynier et Ed Harpur, ce Waterford 1.2 tient toutes ses promesses !
Pour aller plus loin...
Découvrir la gammeDonnées techniques
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Vieillissement
Bourbon
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Embouteillage
Officiel
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Fût
Chêne Américain
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Distillation
Pot Still
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Nombre d'année
4 ans