Waterford Single Farm Origin Lakefield Edition 1.1 50% + étui

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Waterford Single Farm Origin Lakefield Edition 1.1 50% + étui
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Waterford Single Farm Origin Lakefield Edition 1.1 50% + étui

Epicé, Fruité, Malté, Pâtissier, Végétal

Découvrez le travail de Seamus Duggan, fermier irlandais mis en avant à travers cette nouvelle édition de Waterford. Au programme : un bel équilibre entre gourmandise, malt, cire et fruits !

Waterford Single Farm Origin Lakefield Edition 1.1 50% + étui

81,50 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Waterford

  • ALC. 50 % VOL.

  • Single Malt

  • Irlande

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Iodé

Organique

Saveurs

  • Doré

  • Gourmand, Pâtissier, Crème Anglaise, Beurre, Fruits Blancs, Pomme, Poire, Végétal, Fermier, Malt, Pin, Fleurs Séchées, Chocolat

  • Malté, Gourmand, Biscuit, Malt, Epices, Poivre, Muscade

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Chocolat noir

Pour les épi'curieux...

Lakefield est la deuxième ferme lancé en 2021 par la mythique Waterford. Malgré sa jeunesse, la distillerie a su s'inscrire dans le paysage des whiskies du monde pour son travail important sur l'orge, l'origine et le terroir. Le Whisky Lakerfield Edition est le résultat du travail de Seamus Duggan, fermier dans le comté de Laois, à partir de son orge cultivée en 2016. Le sol local est constitué de glaise riche et très fertile grâce à un drainage important. Cela développe les arômes gourmands, pâtissiers, maltés avec des pointes résineuses et fruitées. Une nouvelle preuve de l'importance de l'origine et du terroir ! Waterford revient en 2021 avec toujours le même combat : rendre sa noblesse à l'orge en lui laissant l'espace pour s'exprimer. Avec ce travail de Single FarmOrigin, chaque ferme voit l'orge qu'elle a cultivé être mise en bouteille de manière séparée, afin de laisser chaque terroir dévoilé ses caractéristiques dans son whisky. Au cœur du programme : Terroir, Traçabilité et Transparence. 

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Distillation

    Pot Still

  • Nombre d'année

    3 ans

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Craft / Artisanal

    Oui