Zacapa Edicion Negra + Etui 43%

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Zacapa Edicion Negra + Etui 43%

Fruité, Fumé, Pâtissier

Le Zacapa Edicion Negra va vous montrer de quel bois il se chauffe ! Délicatement fumé et délicieusement pâtissier.

Zacapa Edicion Negra + Etui 43%

82,00 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Ron - Tradition Espagnole

  • ILG

  • ALC. 43 % VOL.

  • Guatemala

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Acajou

  • Fumée, chocolat, fruits secs

  • Fumée, fruits cuits, raisins secs, cacao

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

    Dans le canap

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Chocolat noir

    Chocolat au lait

Pour les épi'curieux...

Savez-vous comment la maison Zacapa confectionne ses rons ? D'abord, la mélasse est mise à fermenter avec des levures provenant d'ananas locaux, pour ensuite être distillé dans un alambic à colonne unique. Vient ensuite le vieillissement selon la méthode solera, dans un chai perché à 2300 mètres d'altitude, dans des fûts de plusieurs types ayant anciennement contenu du bourbon, du xérès, ou encore du porto. Pour ce Zacapa Edicion Negra, la Master Blender Lorena Vasquez a eu l'idée de passer le ron dans des fûts ex-bourbon ayant été fortement chauffés afin de développer de nouveaux arômes. Le nez évoque des notes de cacao et de fruits caramélisés auxquelles se mêlent des notes délicatement fumées. La bouche confirme les perceptions du nez, avec des arômes de fruits secs et de cacao rehaussées de notes fumées. La finale est persistante sur cette même trame. Avec son profil résolument fumé et pâtissier, ce Zacapa Edition negra accompagnera idéalement vos fins de repas.

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    Sans âge