Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 50 cl

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Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 50 cl
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Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 50 cl

Fumée

5/5
Une bière de dégustation au goût fumé très prononcé. Principalement réservée aux connaisseurs mais tout à fait accessible aux amateurs souhaitant être surpris.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 50 cl

2,95 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • Noire Rauchbier

  • 0.5 L

  • ALC. 5.1 % VOL.

  • Schlenkerla

  • Allemagne

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Barbecue

    Dîner de famille

  • Accords mets

    Fromage corsé

    Barbecue

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe brune foncée, mousse dense

  • Fumée

  • Boisée, fumée

Pour les épi'curieux...

La brasserie Heller est spécialisée dans la fabrication de bières fumées. Seulement deux brasseries au monde produisent ces bières particulières. Produites à partir de céréales préalablement fumées, elles possèdent de puissants arômes de fumés s'apparentant à celles du bacon. L'autre particularité de la brasserie est que la maturation des bières s'effectue dans d'anciennes grottes. Celles-ci offrent une température idéalement fraîche aux bières, permettant une maturation des plus fines. La Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen est brassée selon des traditions ancestrales. Elle est un incontournable de la brasserie Heller. Ce qui retient notre attention sur cette bière allemande c’est, dans un premier temps, sa robe brune aux reflets acajous. Elle est recouverte d’une superbe tête de mousse dont la persistance vous mettra en haleine. Au nez, elle offre une palette aromatique riche composée d'intenses notes fumées avec de légères touches caramélisées et de bacon. Sans surprise en bouche, on retrouve ces saveurs fumées. Elle révèle également de délicates notes boisées. Un délice aussi surprenant que gourmand !

Données techniques

  • Malt utilisé

    Orge

  • Fermentation

    Fermentation basse

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    nc

  • Temps de garde

    1 an

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • IBU

    nc