Ardbeg Ardcore 46%
Empyreumatique, Epicé, Pâtissier, Tourbé, Végétal
Ardbeg Ardcore 46%
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0.7 L
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Ardbeg
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ALC. 46 % VOL.
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Single Malt
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Ecosse
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Barbecue
Pour la classe
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Accords mets
Chèvre
Chocolat noir
Barbecue
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Ardant, Charbon, Salin, Epicé, Marc de Café, Cacao, Torréfié, Citron, Cendre, Suie de Cheminée, Herbe, Fenouil, Chicorée, Boisé, Fumé
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Explosif, Epicé, Clou de Girofle, Réglisse, Fumé, Suie, Cendres, Citron vert, Noix de Muscade, Chocolat noir, Beurre de Cacahuète, Biscuit Brûlé, Caramel
Pour les épi'curieux...
Comme chaque année Fèis Ìle s'invite sur Islay pour une semaine entière. À cette occasion Ardbeg fête le Ardbeg Day et crée une édition limitée.
Cette année Ardbeg rend hommage l'histoire oubliée de Port Ellen. En 1970 des gangs "d'anti-institutionnalistes" ou plus communément de punk siégeaient à Islay. Ces punks étaient tellement présents que l'île principale Port Ellen fut surnommée Punk Ellen.
Ardbeg nous surprend avec cette innovation. Ardcore est un Whisky Single Malt tourbé fait à base de malt noir. Le malt noir est obtenu grâce cuisson a très forte température de la céréale ( entre 200°C et 250°C). En plus du malt noir et de la tourbe ce single malt a été vieilli en ex-fût de Bourbon.
Ardcore a cette touche punk et ardente en bouche que l'on adore avec des notes : fumées, de charbon, de chocolat noir intense, de citron et d'épices.
Données techniques
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Embouteillage
Officiel
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Craft / Artisanal
Oui
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Fût
Chêne Américain
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Bourbon
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Nombre d'année
3 ans