Château Haut Meyreau Coup d'éclat d'Invindia rosé 2021

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Château Haut Meyreau Coup d'éclat d'Invindia rosé 2021
Château Haut Meyreau Coup d'éclat d'Invindia rosé 2021

Château Haut Meyreau Coup d'éclat d'Invindia rosé 2021

Rosé-Puissant

Ce rosé est un véritable coup d'éclat de son jeune vigneron, Hugues Laborde. Un véritable tour de force pour réaliser un rosé de standing, un grand vin de gastronomie.

Château Haut Meyreau Coup d'éclat d'Invindia rosé 2021

13,90 €
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Disponible en magasin

  • Rosé Bordeaux AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 12.5 % VOL.

  • Vignobles Invindia

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    8-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Déjeuner de famille

    Dîner entre amis

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Apéritif

    Poisson grillé

    Tapas

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rose éclatant, reflets saumonés

  • Petits fruits rouges croquants, floral

  • Structuré, vineux, complexe

Pour les épi'curieux...

Un simple Bordeaux rosé ? Non ce Coup d'Éclat est un rosé qui sort des sentiers battus. On y retrouve encore une fois tout le talent viticole d'Hugues Laborde, qui ne cessera donc jamais de nous étonner. Mais qu'est-ce que ce rosé a de si extraordinaire ? Ce vin, issu de Cabernet Franc, a été élevé en partie en fûts. Mais pas n'importe quel type de fûts, en effet, oubliez le Chêne si présent à Bordeaux et découvrez les barriques d'Acacia. Ce type de vieillissement n'apporte pas un boisé qui masque le vin, non cette essence permet de sublimer la fraîcheur et la gourmandise de ce rosé, il lui apporte finesse et élégance. C'est un pari osé que s'est lancé le vigneron, mais qui s'avère être un pari payant. Un rosé qui appelle naturellement la table dans cette jolie bouteille toute en élégance.

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    Maintenant, Jusqu'à  3 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Cabernet Franc

  • Millésime

    2021

  • Type agriculture

    Raisonnée