Exclu V and B
Le Cancre Rouge 2020 - Château Haut-Meyreau
Rouge- Léger et Fruité
Le Cancre Rouge 2020 - Château Haut-Meyreau
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Disponible en magasin
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Rouge Bordeaux AOP
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0.75 L
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ALC. 13.5 % VOL.
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Vignobles Invindia
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Barbecue
Pique-nique
Déjeuner de famille
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Accords mets
Barbecue
Viandes rouges
Viandes blanches
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge grenat, disque violet
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Petits fruits rouges, pivoine
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Équilibré, facile, convivial
Pour les épi'curieux...
Le terme de "cancre" renvoie en règle générale à un aspect plutôt péjoratif, mais justement ne dit on pas que toute règle a son exception. Cette cuvée c'est un clin d'œil à Jean-Pierre Derouet, aujourd'hui à la tête des vignobles Invindia et écolier ayant quitté l'école très jeune, pour ensuite être forgé par l'école de la vi(gn)e. C'est avec son esprit libre penseur qu'il a donné à ces vignobles cette envie de faire les choses à leur manière, de s'affranchir des codes et des dogmes de la viticulture bordelaise. Avec un assemblage assez classique dans cette région, Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon, ce vin puise son unicité dans sa modernité. À la fois gourmand, ensoleillé et tout en rondeur, on a là un vin de plaisir, un Bordeaux qui a été pensé pour accompagner les instants polissons et bien plus encore.
Pour aller plus loin...
Découvrir la gammeDonnées techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
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Millésime
2020
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Type agriculture
Raisonnée