Jack Daniel's Single Barrel Select 45%

Epicé, Fruité

Comme dirait un certain Johnny, on a tous quelque chose en nous de Tennessee, et ce qui nous concerne, ce sera un Jack Daniel's Single Barrel !

Jack Daniel's Single Barrel Select 45%

48,00 €
Bouteille à l'unité

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Indisponible en magasin

  • 0.7 L

  • Jack Daniel's

  • ALC. 45 % VOL.

  • Tennessee Whiskey

  • Etats-Unis

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Barbecue

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Roux muscat

  • Fruits, épices

  • Fruits, épices

Pour les épi'curieux...

M. Jack Daniel créé en 1866, la distillerie Lynchburg dans le Tennessee afin d'y produire son whiskey. Répertoriée comme l'une des plus vieilles aux États-Unis, la distillerie a bâti sa renommée mondiale sur un procédé unique de filtration du whiskey : le Lincoln County Process. Avant sa mise en fût, le distillat s'écoule goutte à goutte, grâce au seul effet de la gravité, à travers une épaisse couche de charbon d'érable, afin de retenir les éléments lourds. Cette étape supplémentaire qui demande du temps, procure à Jack Daniel's une douceur unique et en fait un Tenneesse whiskey et non un bourbon. Le Single Barrel Select est un whiskey embouteillé fût par fût, sans assemblage préalable. La sélection des fûts est précise, offrant un côté "artisanal" à ces éditons qui peuvent légèrement différer d'une cuvée à l'autre. Il faut dire que le maître de chais à du choix. Jack Daniel's ne compte pas moins de 1,6 millions de fûts répartis dans 74 chais ! Le Jack Single Barrel Select a plus de caractère que le Jack Daniel's Gentleman. On retrouve notamment des notes boisées et des épices plus marquées. Les fruits sont toujours présents. Une belle édition qui ravira les inconditionnels de la marque ! 

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Single cask

    Oui

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans