Kwak 33 cl

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Kwak 33 cl
Kwak 33 cl

Kwak 33 cl

Riche et épicée

5/5
Cette bière aux douces notes de caramel, d'épices et de fruits secs tire son nom de celui de son fondateur.

Kwak 33 cl

2,50 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • Ambrée Amber Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 8.4 % VOL.

  • Bosteels

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée, reflets cuivrés, limpide, mousse blanche crémeuse

  • Arômes maltés, caramélisés, fruits secs, épices, pain grillé

  • Puissante, sèche, notes d'épices, de caramel, pain grillé, fruits secs, finale légèrement amère

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Dessert fruité

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Pour les épi'curieux...

Brassée par la brasserie Bosteels, la Kwak est une bière incontournable de Belgique. Elle est issue de l'assemblage de trois malts différents avec du sucre Candi, du froment et une association de trois houblons. Cette bière mythique possède un verre unique qui à lui seul résume l'histoire de la Kwak. Selon la légende, Pauwel Kwak, son créateur, tenait une auberge sur une route très passante. Chaque jour, des calèches y passaient pour déposer des gens. Les cochers eux n'avaient pas la possibilité de s'arrêter boire une bière car ils devaient s'occuper des chevaux. Le brasseur a donc inventé un verre qu'ils pourraient accrocher à leur siège afin de pouvoir se désaltérer tout au long de la route. C'est ainsi que la Kwak pris le nom de bière du cocher. A la dégustation, la Kwak dévoile une robe ambrée aux reflets cuivrés. Sa mousse généreuse laisse s'échapper des arômes maltés, caramélisés, de fruits secs et d'épices. La bouche puissante et sèche est dans le prolongement du nez. La finale de cette bière est légèrement amère. Une bière ambrée de grande qualité qui vous transportera au 18ème siècle au temps des cochers.

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    34

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • IBU

    20