Mont Blanc Blanche 33 cl
Légère et désaltérante
Mont Blanc Blanche 33 cl
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Disponible en magasin
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Blanche Witbier
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0.33 L
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ALC. 4.7 % VOL.
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Mont Blanc
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe jaune pâle, trouble, mousse blanche
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Arômes d'épices, fruits, agrumes
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Douce, fruitée, notes d'agrumes, citron, coriandre, légèrement acidulée
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Brunch
Pique-nique
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Accords mets
Fromage doux
Poisson
Coquillages et crustacés
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Température de dégustation
5-6 °C
Pour les épi'curieux...
Située en plein cœur de la Savoie, la brasserie Mont-Blanc brasse ses bières à partir de l'eau des glaciers du Mont-Blanc depuis 1830 et plus particulièrement à partir de la source l'Enchapleuze située à 2074 mètres d'altitude. Son eau est très pure, peu minéralisée. C'est la qualité de celle-ci et le savoir-faire du maître brasseur qui permettent l'obtention de bières d'exception.
Cette bière blanche inspirée des traditions brassicoles belges, elle a obtenu le prix de la meilleure bière blanche du monde au World Beer Awards en 2015. Elle est le fruit de la combinaison de trois céréales, d'un houblon aromatique, d'épices et d'écorces d'orange.
Sa robe jaune pâle légèrement trouble nous offre un puissant bouquet aromatique composé d'épices, de fruits et d'agrumes. Côté goût, on retrouve des saveurs d'agrumes principalement citronnées et de coriandre.
Données techniques
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
24
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Avoine, Gluten, Malt d'Orge
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Malt utilisé
Avoine, Froment, Orge
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IBU
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