Mont Blanc Blanche 33 cl

Légère et désaltérante

5/5
Partez à la conquête des glaciers à travers la Blanche de la Brasserie du Mont- Blanc.

Mont Blanc Blanche 33 cl

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Disponible en magasin

  • Blanche Witbier

  • 0.33 L

  • ALC. 4.7 % VOL.

  • Mont Blanc

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Pique-nique

  • Accords mets

    Fromage doux

    Poisson

    Coquillages et crustacés

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe jaune pâle, trouble, mousse blanche

  • Arômes d'épices, fruits, agrumes

  • Douce, fruitée, notes d'agrumes, citron, coriandre, légèrement acidulée

Pour les épi'curieux...

Située en plein cœur de la Savoie, la brasserie Mont-Blanc brasse ses bières à partir de l'eau des glaciers du Mont-Blanc depuis 1830 et plus particulièrement à partir de la source l'Enchapleuze située à 2074 mètres d'altitude. Son eau est très pure, peu minéralisée. C'est la qualité de celle-ci et le savoir-faire du maître brasseur qui permettent l'obtention de bières d'exception.

Cette bière blanche inspirée des traditions brassicoles belges, elle a obtenu le prix de la meilleure bière blanche du monde au World Beer Awards en 2015. Elle est le fruit de la combinaison de trois céréales, d'un houblon aromatique, d'épices et d'écorces d'orange.

Sa robe jaune pâle légèrement trouble nous offre un puissant bouquet aromatique composé d'épices, de fruits et d'agrumes. Côté goût, on retrouve des saveurs d'agrumes principalement citronnées et de coriandre.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Avoine, Froment, Orge

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    24

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Avoine, Gluten, Malt d'Orge

  • IBU

    13