Octomore 13.1 59,2%
Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Malté, Tourbé
Octomore 13.1 59,2%
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Bruichladdich
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ALC. 59.2 % VOL.
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Single Malt
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Ecosse
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0.7 L
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Doré
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Intense, Rond, Tourbé, Céréale, Coco, Vanille, Amande, Abricot, Cuir, Terreux
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Huileux, Intense, Grain Torréfié, Epices Chaudes, Tourbe, Cuir, Agrumes
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Faire plaisir (cadeau)
Digestif
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Accords mets
Chocolat noir
Pour les épi'curieux...
Octomore est la troisième série d'embouteillage de la distillerie Bruichladdich, située sur l'Île d'islay à l'Ouest de l'Ecosse. Si Bruichladdich est non tourbée, et Port Charlotte très tourbée, Octomore est la gamme la plus extrême de la distillerie ! Des niveaux de tourbes qui dépassent les sommets : Octomore est à ce jour le whisky le plus tourbé au monde !
Chaque batch annuel est composé de trois embouteillages : la série 1 offre la lumière à l'orge et à la tourbe. L'orge provient à 100% de l'île. Le vieillissement, lui, s'effectue exclusivement en fûts de chêne américain, soit ex-bourbon, soit ex-Tennessee Whiskey. Ici, il aura même passé un an de plus dans un fût de chêne américain neuf !
Un embouteillage à réserver pour les amateurs de sensations fortes !
Données techniques
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Embouteillage
Officiel
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Craft / Artisanal
Oui
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Fût
Chêne Américain
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Brut de fût
Oui
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Bourbon
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Nombre d'année
5 ans