Bio
Les Morogues Blanc 2022 - Domaines Minchin
Blanc-Elégant et Puissant
Les Morogues Blanc 2022 - Domaines Minchin
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Disponible en magasin
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Blanc Menetou-Salon AOP
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0.75 L
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ALC. 13.5 % VOL.
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Domaines Minchin
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Couleur or vert, limpide, reflets or vert.
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Complexe, fruité, arômes d'agrumes
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Fraîche, Intense, Agrume, Minérale
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Poisson
Crustacés
Fruits de mer
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Température de dégustation
8-10 °C
Pour les épi'curieux...
Longtemps considéré comme le petit frère du Sancerre, le Menetou Salon est pourtant un vin historique, apprécié depuis le 15 ème siècle et servi à la table du roi Charles V. Il regagne ses lettres de noblesses depuis ces dix dernières années avec l'arrivée de jeunes vignerons. Il serait dommage de ne pas exploiter le potentiel de ce sublime terroir, le fameux kimméridgien ! Kimmeri...Quoi ? Et bien c'est le même terroir qu'à Chablis, un calcaire très riche en fossiles qui donne au Sauvignon une tension, une minéralité et un côté pierre mouillé unique. Un vin blanc très frais qui a parfaitement sa place en début de repas.
Données techniques
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Sauvignon
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Millésime
2022
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Bio
Oui
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Biologique