The Balvenie 14 ans Caribbean Cask 43% + Etui

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The Balvenie 14 ans Caribbean Cask 43% + Etui
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The Balvenie 14 ans Caribbean Cask 43% + Etui

Epicé, Fruité, Pâtissier

4/5
Envie d'un whisky rond et chaleureux ? The Balvenie Caribbean Cask 14 ans est fait pour vous ! Fini en fût de rhum, c'est un véritable tourbillon de saveurs qui envahit votre palais !

The Balvenie 14 ans Caribbean Cask 43% + Etui

96,50 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • The Balvenie

  • ALC. 43 % VOL.

  • Single Malt

  • Ecosse

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Cuivre profond

  • Caramel doux et crémeux, frais et fruité.

  • Vanille, douces notes boisées, fruité.

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Gâteau

    Poisson grillé

    Chocolat au lait

Pour les épi'curieux...

The Balvenie est une histoire de famille. Construite en 1892 par William Grant dans la région du Speyside, la distillerie est depuis restée entre les mains de ses descendants qui veillent à la transmission des traditions et du savoir-faire. La cuvée Caribbean Cask est un single malt vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels puis affiné en fûts de rhum. Pour cela, le maître de chais David C.Stewart a lui même rempli des fûts de chêne américain avec son propre mélange de rhums antillais. Lorsqu'il a estimé que les fûts étaient "prêts", il a remplacé le rhum par le whisky et laissé le bois échanger avec ce dernier. Compte rendu de cette lente conversation, un whisky doux et miellé aux arômes de caramel, légèrement boisé et fruité qui ne vous laissera pas indifférent. 

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    14 ans