Yellow Spot 12 ans 46%

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Yellow Spot 12 ans 46%
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Yellow Spot 12 ans 46%

Boisé, Fruité, Malté

5/5
Ce whiskey est un panier de fruits mûrs à portée de cueillette dans votre verre de dégustation. Régalez-vous !

Yellow Spot 12 ans 46%

86,50 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Midleton

  • ALC. 46 % VOL.

  • Pure Pot Still

  • Irlande

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Doré, Orangé

  • Fruits confits, Fruits secs, Epices

  • Pommes confites, Boisé, Vanille, Amandes

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Dessert fruité

    Chocolat noir

Pour les épi'curieux...

Ce whiskey irlandais signe un retour en fanfare. Il avait connu un franc succès dans la première moitié du XXème siècle de part son profil très fruité et légèrement sucré dû à sa composition partielle de whiskey maturé en fûts de vin de Malaga. Après qu'une bouteille fût retrouvée par hasard des dizaines d'années plus tard, l'idée de relancer la production ne traîna pas, les goûts ayant évolué, il fallait tenter ! Ce whiskey 12 ans d'âge a aujourd'hui retrouvé un public et les amateurs de whiskey ne boudent pas leur plaisir. Yellow Spot est désormais un single pot still whiskey distillé à partir de 40% d'orge maltée, 60 d'orge non maltée puisvieilli successivement dans trois types de fûts : ex-bourbon, ex-xérès et ex-malaga. Ce Yellow Spot est un whiskey d'une rare complexité, avec un fruité explosif. La bouche moelleuse et à la fois tendue nous cajole entre fruits compotés, fruits confits et épices justement dosées. 

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    12 ans